Ο Οικονόμος Αγιούμπ Ουέις υπηρέτησε στον Ελληνορθόδοξο Ναό του Αγίου Γεωργίου στη Μαντάμπα και συγκαταλεγόταν στους ιερείς που συνέβαλαν στην πορεία της εκκλησίας και στη διακονία του ποιμνίου της κατά τη διάρκεια των ετών. Η ποιμαντική του διακονία έλαβε χώρα σε μια περίοδο που εντάσσεται στο χρονικό διάστημα από το 1886 έως το 1981 περίπου,
διατηρώντας το όνομά του στον κατάλογο των ιερέων που υπηρέτησαν αυτόν τον ιστορικό ναό και την ενορία του,
καθώς και ως διαρκές τμήμα της ιστορικής μνήμης του ναού.